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南宁人一定要看看 春节期间这样吃东西只会害了你

  每逢佳节胖三斤

  仔细一瞧三公斤

  减肥拼命小半年

  未到功成又过年

  人瘦穿啥都百搭

  人胖穿啥都白搭

  

  独在异乡为异客 每逢佳节胖三斤 遥知兄弟登高处 遍吃猪肉少一人

  

  为什么会是这样

  

  新春佳节,走亲访友,桌上摆的都是美味佳肴,比平时要丰盛许多,加上气氛愉悦轻松,不少朋友就在无形之中放开了肚子使劲吃,吃完之后又要感叹又长胖了。但是医生提醒了,春节期间如果饮食习惯紊乱,对身体的伤害可不仅仅是胖那么简单。

  昨天(2月19日)记者从医院了解到,不少患者因肠胃不适等原因前来就医,而其罪魁祸首就是春节假期中,无节制的饮食。

  

 

  广西医科大学第一附属医院急诊科主任医师宁宗

  在节假日尤其在春节,有吃的机会增多了,饮食的数量、质量、品种、节律发生改变,导致我们消化系统不适应,增加消化系统的负担,可能会引起消化不良,重的话可能会引起胰腺炎甚至引起消化道出血,这是我们在急诊都可以碰到的病人。

  

  医生表示,春节即便面对种种美食,饮食也要有所节制,不可暴饮暴食。尤其对于患有心脑血管疾病和糖尿病的老人而言,要尽量饮食清淡,避免高糖、高热量的食品摄入,否则会导致因胃肠道功能紊乱引起其他病症的并发或加重。除了老年人,孩子的饮食健康与安全也需要注意。

  在春节小孩有很多机会吃到各种各样的食品,除了注意吃过多引起消化不良之外,对一些颗粒比较小或者比较硬的食品,给小孩吃的时候一定注意,避免引起误吸,小孩边吃、边大笑、边闹就会吸到气道、引起窒息。

  

  医生强调,春节期间,成年人不能在孩子玩耍、打闹时,用食物逗孩子开心,避免误吸发生危险。此外,一些成人用酒水来逗孩子,同样存在危险。

  酒精是对神经系统作用的一个物质,小孩对酒精的耐受力比成年人差,他的兴奋性比成人强,不容易代谢 ,很容易导致对中枢神经的抑制,最可怕是引起呼吸、心跳的抑制甚至导致死亡,另外酒精也可以刺激消化系统,引起急性胃肠炎甚至消化道出血,所以说不应该给未成年人喝酒。

  

  与此同时,鱼是春节期间的主要菜肴之一,寓意着年年有余,但是在吃鱼时被鱼刺、鱼骨卡住的情况常有发生,不少人会使用喝食醋或者大口吞饭等民间方法来处理,然而,这些方法潜在很大危险

  这两个办法可能对很细小的骨头有效,但如果是比较大的或者是骨头已经嵌入平滑肌,甚至穿入食道这是不妥当的,因为吞饭团会造成一个外力,使饭团往下吞咽的时候推动骨头,骨头像一把利剑一样撕裂食道,甚至危及食道旁边的血管引起大出血,食醋会刺激咽部、食道、胃引起急性严重甚至引起出血,这是不推荐的。

  医生提醒,一旦发生被鱼刺或者骨头卡住的情况,一定要及时就医,若置之不理可能导致炎症发生,从而对身体造成更加严重的伤害。

  春节饮食注意事项

  饮食清淡,不油腻

  

  吃得过于油腻,会导致能量过剩,加重肠胃负担,引起体重增加,甚至肠胃疾病。

  应选择脂肪含量低、能量低的食物,同时不要过量食用。肥肉、动物内脏等应适量少吃,鱼、虾、蚌、贝等水产品脂肪低而富含优质蛋白质,可以适量多吃一些。

  适量为止,不过饱

  

  注意控制食量,节日期间与平时不同,饮食缺乏规律,短时间内摄入太多食物、饮料等会引起胃肠功能失调。

  食物多样,不单调

  

  要注重饮食合理搭配,多样化选择谷类、肉类、蛋类、蔬菜、水果等食物,少吃油炸、烧烤类食物。

  清淡饮品,少喝酒

  

  6岁以上儿童日均饮水量建议在800-1400毫升,成人在1500-1700毫升。不要喝过凉饮品,少喝或不喝含糖饮料。

  喝酒要适量,每天不超过低度白酒(38度)50毫升(约1两)所含的酒精量为适量,或饮用葡萄酒不超过150毫升(约1杯)、啤酒不超过450毫升(约1瓶)。

  零食零吃,不为主

  

  零食应以水果、坚果等为主。只宜零吃,不能代替正餐。炸薯片(条)等零食能量较多,应少吃或不吃。

  食品怎么储存?

  新鲜蔬果

  

  绿叶蔬菜可用软纸包装后放入保鲜袋冷藏,一般应在3天内吃完。豆角、茄子、青椒、萝卜等可用软纸包后放入保鲜袋,在冷凉处保存3-5天。柑橘类和香蕉、芒果等热带水果不宜冷藏,室内冷凉处存放即可。草莓、蓝莓、葡萄等浆果宜冷藏。

  肉和水产类食品

  

  生肉和鱼如当天食用,可冷藏保存;如当天不能全部食用,建议按烹调需要分割后放入保鲜袋冷冻保存。鱼干、虾皮、海米等水产干制品应装袋封口冷藏保存。

  熟制主食和糕点

  

  馒头、烧饼、面包等熟制主食可以冷藏保存,冷藏超过两天的应分装密封冷冻保存。柔软糕点可冷藏但最好两天内吃完。纯奶油蛋糕最好当日吃完。酥点和油炸类小食品最好一周内吃完。饼干曲奇等宜放在室温干燥处保存。

  饮料

  

  未开封的饮料、果汁和啤酒冷凉处保存即可,开封后必须冷藏并在两天内喝完。葡萄酒开封后应塞上瓶塞并在一周内喝完。

  春节放松自己,平时减肥的各位也是甩开膀子吃吃吃,但是还是把持住自己!不要“每逢佳节胖三斤”哦!

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