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早餐这么吃会更健康,牛奶和面粉的中式搭配

 

早餐牛乳小馒头。小馒头的组织像面包一样柔软细腻,表面光滑如玉,健康营养,做法便捷。
牛奶 280克 普通面粉 500克 白砂糖 10克 酵母粉 4克 盐,混合在一起,活面10分钟,必然会揉出光滑的面团。
把面团揉圆揉光。
入烤箱30℃,发酵70-80分钟,非常必要。
烤箱上下管温度一定设定30℃。
发酵至2倍大。
取出面团,加适当干面粉揉圆
醒发面后,将面团分成20等份.
盖上保鲜膜,再醒发10分钟。
揉圆揉光滑,一定要揉上1分钟哦。
垫好油纸,摆放好面团,注意距离。
在锅里摆好后,静置15分钟后,用中火烧开,关火后,静置2分钟,出锅。
 
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